Séance spéciale ITALIE! Thierry a choisi:
-Sicile . Millésime 2000 , "LEVANTE" , Azienda Vinicola MINARDI-PANTELLERIA, cépage "ZIBIBBO"(muscat)
-Sardaigne .Millésime 2001 , "TERRE BRUNE" . CATINA SANTADI-CARIGNANO DEL SULCIS, cépage Carignan 95% et Bovaledou 5%
-Toscane . Millésime 2000 "CROGNOLO" . TENUTA SETTE PONTI -AREZZO , cépage Sangiovese
-Chianti Rufina . Millésime 1998 , Riserva Vigneto Bucerchiale, Fattoria Selvapiana-Pontassieve-Firenze . Cépage Sangiovese 100%
-Toscane .Millésime 1999 "TORRIONE" . Petrolo-Arezzo ; Cépage Sangiovese 100%
-Sardaigne Vernaccia Di Oristano . Millésime 1992 . Contini Attilio-Cabras-Oristano. Elevage de 3 années minimumm, type Xeres(élevage sous voile)